枸杞粥有什么營養價值？吃枸杞粥的好處有什么呢？

枸杞子的作用與功效廣泛，能夠起到清肝明目、補氣養腎和延緩衰老等效果。枸杞粥有什么營養價值？吃枸杞粥的好處有什么呢？下面就和大眾健康網一起了解下吧！

本文目錄

1、枸杞粥有什么營養價值

2、吃枸杞粥的好處有什么呢

3、紅棗枸杞煮雞蛋可以每天吃嗎

枸杞粥有什么營養價值

值枸杞子性味甘、平，具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳之功效，有中藥“紅寶石”之稱。枸杞含有人體必需的糖、蛋白質、粗脂肪、多種維生素和磷、鐵等營養物質。藥理研究證實有降血壓、降膽固醇和防止動脈粥樣硬化作用，改善動脈硬化程度和心肌缺血狀態；并能保護肝細胞的新生，改善肝臟功能，對慢性肝炎、中心性視網膜炎、肺結核的治療有一定效果；還有興奮大腦神經和性神經的作用。因此，枸杞子是臨床常用的抗衰老的主要中藥之一。

吃枸杞粥的好處有什么呢

1、提高機體免疫力

食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，增強機體技能、促進健康恢復，并且提高機體的抗病能力，以此病邪的侵害。

2、防癌抗癌

枸杞對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。枸杞片中含有的微量元素——鍺，可明顯抑制癌細胞，使癌細胞完全破裂，可減輕癌癥患者化療的毒婦作用，防止白血球減少，調節免疫功能。

3、保護眼睛明目

枸杞尤其擅長明目，所以還俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞為主要藥物。民間也習用枸杞治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

常坐電腦面前辦公的朋友，日常吃些枸杞是可以幫助明目的。若是女性常吃枸杞，還會起到美容養顏的效果。

4、抗疲勞抗疲倦

枸杞能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。

5、增強學習記憶能力

枸杞具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。

紅棗枸杞煮雞蛋可以每天吃嗎

紅棗枸杞煮雞蛋可以每天吃，但是建議適量食用。紅棗、枸杞和雞蛋都是營養很豐富的食材，適量食用可以適當為人體補充所需要的營養物質，所以是可以每天食用的，注意適量即可。

紅棗中富含維生素等營養物質，雞蛋中含有較多的蛋白質、膽固醇等營養物質，一起食用可以達到更好的營養吸收效果。不建議過量食用，有可能會導致腸胃不適等不良情況發生。