關于葡萄干,眾所周知中醫認為葡萄具有“補血強智利筋骨,健胃生津除煩渴,益氣逐水利小便,滋腎益肝好臉色”的功效,平常多吃葡萄,可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象,提高免疫力。那葡萄干有維生素c嗎?相關知識介紹如下!
本文目錄
1、葡萄干有維生素c嗎?
2、葡萄干有哪些價值?
3、吃葡萄干注意什么?
4、葡萄干一天吃多少粒為好?
5、吃葡萄干需要用水清洗嗎?
葡萄干當中也含有豐富的維生素C,另外葡萄干當中還含有豐富的氨基酸、果糖以及鈣、鐵等多種人體所必需的微量元素,食用之后能起到益氣補血、美容養顏、開胃消食等多種作用。
但是葡萄干是由新鮮葡萄經過曬干脫水等處理加工而成的,在加工過程中里面部分維生素C會受到破壞,所以葡萄干當中的維生素C要少于新鮮葡萄。
葡萄干每100克中含有糖59克、纖維、3.7克、蛋白質3克、鈣50毫克、磷101毫克、鐵2毫克、鈉11毫克等,同時還有維生素B、C、E等營養成分。具有補血益氣、消除疲勞、提高新陳代謝、滋腎益肝等功效。
1、葡萄干的含糖比較多,孕婦不宜過量,以免引起自身和胎兒的肥胖。
2、葡萄干需要洗凈才能吃,葡萄干具有通便的效果,以免引起細菌性腹瀉。
3、吃完葡萄干后不要立即飲水,葡萄干的成分會與體內水分產生反應,易引發腹瀉。
4、糖尿病患者應少食,葡萄干中的糖含量比較高,食用過多會造成血壓過高,加重病情。
由于每顆葡萄干的大小并不十分相等,因此建議用克數來食用比較合適。葡萄干的營養十分豐富,其中保留了葡萄大部分的營養物質,適量食用的話可以增強體質、改善便秘、提高免疫力,不過葡萄干也不能一直吃,吃多了對健康不利,建議一天食用量在20克以內是比較合適的,大約是20-25粒左右的葡萄干數量。
因為葡萄干在制作、運輸的過程中可能會沾到少量的灰沙雜質,尤其是散裝的葡萄干很容易沾灰,因此如果擔心葡萄干比較臟的話,可以用開水沖洗2分鐘,然后將清洗完的葡萄干用干凈的布擦干,再放入干凈的容器內晾干或放入烤箱烘干,這樣食用會比較放心。
總結:葡萄干中含有大量的糖分,同時葡萄干具有通便的效果。吃多了會引發腹瀉和肥胖等癥狀,所以不能多吃。一天吃50克左右比較適宜,也就是2兩左右。
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