杏仁是山杏的種子,分為甜杏仁和苦杏仁兩種,具有豐富的營養價值和良好的藥用價值。糖尿病人吃杏仁有哪些好處?糖尿病人怎么吃杏仁好?下面就和大眾健康網一起了解下吧!
本文目錄
1、糖尿病人吃杏仁的好處
2、糖尿病人怎么吃杏仁好
3、吃杏仁禁忌
苦杏仁的營養價值很高,具有防治因抗腫瘤阿脲引起的糖尿病的作用。能幫助糖尿病人和需要減肥的人群避免營養不良的問題,堅持每天吃適量的杏仁有助于提高胰島素的敏感性,減少前驅糖尿病患者體內的組織低密度蛋白質膽固醇水平,達到防治2型糖尿病的作用。
再者,杏仁中含豐富的維生素E,蛋白質,鈣質以及不飽和脂肪酸,對糖尿病心臟病,高血壓,肥胖癥有一定的防治作用。
取杏仁20克,大棗10克,粳米50克。
將大棗洗凈,去核,備用,粳米淘洗干凈,加入適量水入鍋,放入大棗,杏仁,燒沸,用小火熬至粘稠即可。
此粥可補中益氣,健脾養胃,潤腸止咳,補氣,防治糖尿病性心臟病,高血壓,肥胖癥。
濕熱體質的患者是杏仁的禁忌之一,因為杏仁性溫,常人過多食用后,會引起身體內熱不適的癥狀,而本身體質濕熱的人食用杏仁,很可能導致體內熱癥加重,從而引起人體更加不適的反應。
幼兒最好不要食用杏仁,因為杏仁基本不含蛋白質,其具有較強的飽腹感,不容易被腸胃消化,而幼兒的腸胃極為脆弱,應當多吃一些易消化的食物。并且苦杏仁有一定毒素,對于解毒功能較差的幼兒來說,食用后會對健康造成影響。
骨折患者在身體恢復期間要謹慎食用杏仁,因為杏仁里面含有豐富的草酸,這種物質遇到鈣質就會反應生成草酸鈣,人體對鈣質的吸收會受到嚴重影響,而鈣質是骨骼生長和恢復的重要物質,因此骨折患者食用杏仁不利于身體恢復。
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