天麻是干而平的物質,可以入煎劑,也可以入丸散,可以泡酒,可以跟粥一起煮,也可以跟雞、排骨一起燉煮,這些都是天麻的吃法。挑選天麻什么樣的好?天麻泡水喝可以治頭痛嗎?下面就和大眾健康網一起了解下吧!
本文目錄
1、天麻什么樣的好
2、天麻泡水喝可以治頭痛嗎
3、吃天麻鴿子湯會上火嗎
1、鮮天麻:品種挑選(現在人工種植的主要是烏天麻、黃天麻、烏紅雜交天麻),就品質、名氣以烏天麻最好(切記烏天麻一般只有昭通有);外形的挑選,以外觀無黑點等變病、頭大尾小、肩寬體短為好。
2、干天麻:品種如上,外觀如果是白凈透亮那就得注意,是用明礬或硫磺熏蒸而成的,還有看天麻皮有沒有黑點(有的話一般是本身天麻采挖時就、加工過程種或保管中生霉、加工不好等)、天麻開裂(主要是因為擺放時間太久)。
用天麻絲泡水喝對治療偏頭痛有輔助療效。天麻治療頭痛方配方:鮮天麻30克,雞蛋3個,水500克,白糖15克。
配制方法:
1、將鮮天麻用清水洗凈泥沙,在開水中焯3-5分鐘,撈起,冷卻后去皮切絲。
2、鍋內加水,將鮮天麻絲放入煮3分鐘,然后打入雞蛋煮熟。
食用用法:起鍋后放入白糖,緩緩拌勻,使白糖融化后即可食用(每日一次或隔日一次)。功效:對治療頭痛有一定的輔助作用。
適量服用不會上火。 鴿子肉性平,天麻也是一種平性的藥物,一起燉成天麻鴿子湯,這道藥膳的食物屬性也是偏平性的,適量食用并不會引起上火。 但是如果將鴿子和其他溫補的食材或者藥材一同燉湯,比如說當歸、黃芪、龍眼肉等等,那么藥膳的食物屬性就偏溫,食用過量就有上火的可能性。
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