冬棗,屬于溫熱性食物,富含維生素A、維生素C,賴氨酸、精氨酸等氨基酸,以及鈣、鐵等36種微量元素,具有補中益氣、養血生津等作用。每100克紅棗中維生素C的含量高達243毫克。那冬棗怎么蒸好吃?相關知識介紹如下!
本文目錄
1、冬棗怎么蒸好吃?
2、冬棗煮幾分鐘可以吃?
3、蒸棗一天吃幾個?
冬棗是可以蒸著吃的,其營養成分的損失也不是很大,而且口感軟糯,適合牙口不好的人食用,具體的做法如下:
1、把棗倒到盆子里,用清水洗干凈。
2、因為是用桿子在樹上打下來的,所以難免有壞的,把壞的棗挑除去,
3、把棗放入蒸籠里。
4、用手顛動蒸籠,把水分控干。
5、鍋內倒水,把蒸籠放在鍋上。
6、蓋上鍋蓋。
7、最后拿下來蒸籠,把蒸籠里色澤飽滿的棗,挑選在盤子,即可食用。
鮮棗很多人都比較喜歡吃的,尤其是在冬棗上市的時候,吃起來非常的甜,冬棗的吃法也是比較多的,可以熬粥喝,有很好的營養功效,一般來說,如果熬粥喝的話,冬棗大約需要10-20分鐘左右。
紅棗雖然營養豐富,但是屬于一種性溫的食物,吃多了容易提升體內燥熱之氣,并且紅棗中含有的糖分很高,食用之后脾胃的滋膩性增強,影響人體運化水濕的作用,會加重體內的濕熱之氣,導致濕熱上火的情況,需要降火去濕才能緩解,因此建議參考以上推薦食用量,不宜多吃。
注意:蒸冬棗煮的時間不宜過長。在煮棗的時候,一定要了解最好是在粥快熟的時候再放到里面。
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