吃板栗拉肚子怎么回事 吃板栗有哪些危害

板栗，一種富含營養的堅果類食物，早熟的栗子在夏季成熟上市，夏季天氣較為燥熱，人體的新陳代謝也比較的快，適當的食用一些栗子可以起到補充營養的作用，有利于身體健康。那吃板栗拉肚子怎么回事？具體介紹如下！

本文目錄

1、吃板栗拉肚子怎么回事？

2、吃板栗有哪些危害？

3、板栗有幾種吃法？

吃板栗拉肚子怎么回事？

板栗中含有豐富的碳水化合物、蛋白質，還含有一定量的纖維素和脂肪等成分，都是不容易消化的成分，因此消化不良的人群，食用板栗這種不好消化的食物，容易加重消化不良的情況，出現腹脹、腹瀉的癥狀。

吃板栗有哪些危害？

板栗是一種營養功效比較好的堅果食物，在板栗中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質、淀粉等營養成分，經常適當的食用一些板栗可以起到補充營養、健脾養胃等益處，但若是過量食用，可能會引起消化問題，建議日常不要多吃。

板栗有幾種吃法？

1、栗子豬腎粥

栗子10個(或30g)，每日清晨空腹嚼食，再進豬腎大米粥。

原于古代《經驗方》。梁代陶弘景說：“相傳有人患腰腳弱，往栗樹下食數升便能起行，此是補腎之義，然應生啖。”孫思邈也說：“生食之，甚治腰腳不遂。”故本方用為要藥。另服豬腎以助藥力。用于腎虛腰膝酸軟，腳弱乏力。

2、板栗燒肉

栗子250g，豬瘦肉500g(切塊)。先用適量食油、鹽、醬、花椒炒過，加醬油、紅糖炒拌均勻，添水燜煮至栗熟起即成?？煞謳最D食用。

本方以栗子滋養補脾，豬瘦肉益血補虛。佐諸調料，可健胃進食。用于脾胃虛弱，食欲減退，虛損贏瘦。

3、栗子山藥姜棗粥

栗子30g，大棗10個，山藥15g，生姜6g，大米100g。加水煮成稀粥食;或再加紅糖調味食。

栗子能補腎、益脾而止瀉?！侗静菥V目》說：“有人內寒，暴泄如注，令食煨栗二、三十枚頓愈。”故不可忽視。方中山藥、大米亦益脾養胃之物，姜、棗、紅糖能溫養脾胃。用于脾胃虛弱、畏食冷物、少食腹瀉，或小兒疳積、消化不良等。

4、板栗燒肥鴨

制作：板栗在油鍋里過油一下，撈出待用。鍋置火上;下花生油，入姜片蔥結煽出香味，放入鴨塊，加醬油、料酒、白糖、味精燒熟，去蔥結、澆上燒鴨留下的鹵汁上籠屜蒸。鴨子扣在盤里留汁，鍋置旺火上，調入汁，用濕淀粉勾薄英淋在鴨塊上即成。

總結：對于一般人群來說建議每天吃5-8顆就可以了，而對于一些本身消化功能不是很好的人群來說，在吃板栗的時候更要少吃。