紅天麻好還是白天麻好？烏天麻是什么顏色的？

天麻燉烏雞是云南的一道傳統名菜，經過天麻燉過的烏雞，可以很好地去除怪味，天麻燉烏雞不僅有很高的營養價值，還有很高的藥用功效。那紅天麻好還是白天麻好？烏天麻是什么顏色的？下面就和大眾健康網一起了解下吧！

本文目錄

1、紅天麻好還是白天麻好

2、烏天麻什么顏色

3、天麻的作用與功效

紅天麻好還是白天麻好

天麻沒有白色的，一般白色的是硫磺熏鍋。

天麻品種只有紅桿天麻，烏桿天麻，黃桿天麻，和綠桿天麻，它們的名字都是根據抽薹開花桿的顏色得來的，一般以烏天麻的藥用價值更高一點，紅天麻低很多，但是價格相差也很懸殊。

烏天麻什么顏色

烏天麻的肉和其他天麻的肉是一樣的，好的天麻是白色微微有一些透明的，烏天麻并不是指天麻是烏的，而是它的桿是烏的，就像紅天麻和綠天麻，都是指它的桿。但是現在市面上大部分天麻是硫磺熏蒸的或用明礬泡制，就會特別的白和光澤看上去很好看，要小心購買。

天麻的作用與功效

1、天麻具有平肝息風，祛風止痛的功效。天麻質潤多液，能養血息風，可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈，亦可用于小兒驚風、癲癇、破傷風。也可用于風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。

2、鎮痛作用：用天麻制出的天麻注射液，對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發性神經炎。天麻，有明顯的鎮痛效果。近年來，經一些醫療單位1000多例患者的臨床試用，有效率達90%。

3、鎮靜作用：有的醫療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經衰弱和神經衰弱綜合癥病人，有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應。

4、抗驚厥作用：天麻對面神經抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。

5、降低血壓作用：天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨，還可增加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護作用。

6、明目、增智作用：天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用，能增強視神經的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥，有效率達81%。