天麻是比較常用的中藥飲片,對于肝陽上亢導致的頭暈、頭痛、肢體麻木、腦中風等病癥都比較常用,還可以用于治療癲癇、眩暈癥、風濕等疾病。天麻怎么吃最好?天麻燉雞的功效?下面就和大眾健康網一起了解下吧!
本文目錄
1、天麻怎么吃最好
2、天麻燉雞的功效
3、天麻燉雞可以放紅棗嗎
1、天麻煮雞蛋
原料:天麻片30克,雞蛋3個,水1000克。
加工方法:先將天麻片放鍋內加水煮30分鐘后,打入雞蛋煮熟后即可食用。
特點:清湯爽口,食用方便。具有治療頭痛、目眩的功效。
2、天麻蒸雞蛋
原料:天麻粉6克,雞蛋1個。
加工及食用方法:將雞蛋一頭開一小孔,灌入天麻粉,用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔,孔向上放入蒸籠內蒸熟,去殼食用雞蛋和天麻粉,早晚各食服1次,10天為1療程。停服2天再服,連服3個療程。功效:對子宮脫垂有一定的輔助治療作用。
3、天麻魚頭湯
主料:天麻15克,魚頭1只。輔料:棗(干)3粒,枸杞子1小把,豆腐1塊。調料:食鹽5克,姜5片,植物油5克
做法:1、將以上的材料準備好。魚頭可以先洗凈然后放在濾籃上瀝干水備用;大棗洗凈撕開;豆腐切成小塊備用。
2、準備瓦煲,加入兩碗清水,放入天麻和大棗,用大火煮開后,就調成小火繼續煮40分鐘。
3、天麻大棗水差不多煮好的時候,就準備煎鍋,放入適量的植物油和姜片,放入魚頭煎到兩面都金黃色。
4、將煎好的魚頭放入煮鍋里面,加入三碗水煮開,繼續煮10分鐘,就發現湯的顏色變白了,好好看,此時繼續放入切成小塊的豆腐,開大火繼續煮開。
5、然后就將魚頭湯倒入大的瓦煲,和天麻大棗水一起煮大概20分鐘,之后加入枸杞,最后加入少許食鹽調味就可以了。
平肝熄風
由于天麻燉雞本身就非常具有營養,能夠起到養血熄風的效果,通常可治療頭痛、頭暈以及小兒癲癇等癥狀,有著明顯的效果。
祛風止痛
當因為風癱引起的頭暈、肢體麻木,甚至半身不遂的現象,都可以用天麻燉雞來治療。
當然可以!天麻是一種昂貴的中藥食材,具有補腦安神的功效,還能鎮痛,降血壓。買些天麻紅棗和土雞一起燉,最能補血安神。
天麻燉紅棗天麻燉紅棗主要功效:熄風,活血。適用于頭痛,頭暈,四肢麻木,體虛乏力,更年期綜合征等癥。不治療腦供血不足。
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