黑枸杞和紅枸杞有什么區別？黑枸杞不適合什么人食用？

黑枸杞是一種營養價值極高的養生食材，它以野生為主，成熟后外表顏色多為紫黑色，而且還有大量花青素。黑枸杞和紅枸杞有什么區別？黑枸杞不適合什么人食用？下面就和大眾健康網一起了解下吧！

本文目錄

1、黑枸杞和紅枸杞有什么區別

2、黑枸杞不適合什么人食用

3、黑枸杞泡酒的功效

黑枸杞和紅枸杞有什么區別

黑枸杞和紅枸杞都屬于枸杞屬，兩者在外觀上有所區別。黑枸杞外觀上是黑色的，紅枸杞葉外觀上是紅色的，黑枸杞的含糖量較多，直接吃，口感比較好，紅枸杞含糖量少，直接吃有一點甜，糖尿病的患者可以放心服用。黑枸杞除了花青素比紅枸杞高之外，其他的營養成分與紅枸杞相似。黑枸杞和紅枸杞都具有滋補肝腎、益精明目等作用，主要用于治療虛勞精虧、腰膝酸軟、眩暈耳鳴等癥。

黑枸杞不適合什么人食用

1、脾胃虛弱者

黑枸杞含氨基酸、維生素、蛋白質等營養成分，有補腎益精、養血安神的功效，脾胃虛弱者不宜服用黑枸杞，以免造成消化不良、胃悶吐酸等癥狀。

2、腹瀉患者

黑枸杞有滋補作用，體虛腹瀉者食用可能加重腹瀉癥狀，不利于身體恢復。

3、感冒發燒者

感冒發燒體內有發熱癥狀，而黑枸杞可以溫補身體，感冒發燒時食用可能會重病情。

4、熱性體質者

黑枸杞屬于滋補藥材，可以溫補身體，熱性體質者不宜食用，以免導致身體不適。

黑枸杞泡酒的功效

1、免疫調節

黑枸杞富含黑枸杞多糖，黑枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制細胞突變。

2、抗衰老

免疫衰老與T細胞調亡密切相關。黑枸杞多糖(LBP)可明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高T淋巴細胞的增殖能力。

3、抗疲勞

黑枸杞多糖能顯著改善小鼠糖原、肝糖原儲備量，提高運動前后血液乳酪脫氫酶總活力：改善小鼠劇烈運動后血尿素氮改善量，加快運動后血尿素氨的清除速率。這表明黑枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。

4、抗輻射損傷

黑枸杞有抗y射線輻射、保護機體的作用，可作為輔助藥物來配合放療等抗緩解，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護機體的免疫功能。