板栗可以用烤箱烤熟嗎 板栗可以煮粥嗎

板栗，性味甘溫，入脾、胃、腎三經，而且富含豐富的碳水化合物，能為機體提供較多的熱量，在一定程度有利于為機體抵御寒冷。另外，栗仁中含有可溶性糖、蛋白質、脂肪和維生素，以及較為豐富的磷、鉀、鈣、鐵等微量元素。那板栗可以用烤箱烤熟嗎？相關知識介紹如下！

本文目錄

1、板栗可以用烤箱烤熟嗎？

2、板栗可以煮粥嗎？

3、板栗蒸還是煮好吃？

4、吃板栗有什么功效？

板栗可以用烤箱烤熟嗎？

板栗是可以直接放入烤箱中烤熟的，這樣能使板栗快速的變熟，并且這樣烤出來的板栗也更香，還可以往板栗上刷一點蜂蜜去烤，這樣口感更好。

但注意烤之前一定要在板栗的表面切幾道口子，不然的話板栗在烤的過程中就會容易炸開。如果是將板栗放在溫度較低的地方的話也會使其變得更甜，因為在低溫作用下板栗中的淀粉在淀粉酶的作用下會水解成麥芽糖和葡萄糖，從而會使得板栗變甜。

板栗可以煮粥嗎？

板栗生吃比較脆爽，將板栗炒熟比較香糯，板栗煮熟后食用口感比較綿密可以和谷物類食物一起進行熬煮，粥本身是比較好消化的，而且內容物比較豐富，煮粥的時候在粥里面加入一些板栗可以增加粥的風味，同時可以增強粥品的營養價值，在板栗中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，在粥里面加入板栗一起進行熬煮的話可以起到健脾養胃、美容養顏等功效，有利于身體健康。

板栗蒸還是煮好吃？

板栗蒸著吃或者煮著吃都比較的美味，日常在食用的時候，按照自己的飲食習慣進行烹調即可。

蒸板栗和煮板栗相比，蒸熟的板栗水分少，吃起來會更加粉干，比較容易噎嗓子，但基本保留了大部分的營養成分。

煮板栗水分足，甜度也會比蒸板栗高一些，但是在煮的時候可能有部分營養流失的風險，所以日常在食用的時候，按照自己的飲食習慣進行烹調即可。

吃板栗有什么功效？

1、利水消腫：板栗中含鉀量豐富，適量吃板栗可以維持人體內鉀和鈉的平衡，加速人體內鈉鹽的代謝，防止細胞水腫，達到利水消腫的功效。

2、健脾益氣：板栗營養價值較高，適量食用可以滋補脾經和胃經，進而能夠補益氣血，達到健脾益氣的功效。

3、補腎強筋：板栗中含有豐富的維生素和微量元素，可入腎經，適量食用可以強化腎臟，促進骨骼發育，強壯筋骨。

4、預防疾?。喊謇踔泻写罅坎伙柡椭舅岷投喾N微量元素，適量使用可以滋養心肌，改善血管，預防動脈硬化和冠心病。

總結：板栗在烤之前一定要在板栗的表面切幾道口子，不然的話板栗在烤的過程中就會容易炸開。