板栗含糖量高嗎 糖尿病人吃多了板栗怎么辦

板栗，具有補腎，強筋，健脾胃，活血止血，消腫，強心的功效，但板栗中的糖主要以淀粉的形式存在，進入體內之后才被轉化為葡萄糖，所以血糖高的患者在食用板栗時需要控制食用量。那含糖量有多少，具體知識介紹如下！

本文目錄

1、板栗含糖量高嗎？

2、糖尿病人吃多了板栗怎么辦？

3、糖尿病人吃板栗注意什么？

4、板栗一天吃多少合適？

板栗含糖量高嗎？

雖然板栗屬于堅果類食物，但是板栗不像杏仁、核桃等堅果那樣富含油脂，里面的糖分含量較高，一般來說每100克新鮮板栗大約含糖42克左右，曬干之后的板栗由于水分的流失，所以含糖量會更高一些。

糖尿病患者日常飲食應當要控制糖分的攝入，而板栗雖然味道不是特別甜，但是其中的糖類物質約占總物質的40%-45%，而且其中還含有大量的淀粉，它能在酶的作用下能分解成葡萄糖，糖尿病患者或者是在血糖偏高，控制不佳的狀態下，如果食用了較多的板栗可能會引起血糖的升高，對病情不利，不過如果血糖控制平穩的話，偶爾吃幾顆是不會有明顯影響的。

糖尿病人吃多了板栗怎么辦？

1、減少主食的攝入

板栗中的淀粉含量比較高，它也是導致血糖升高的重要因素之一，如果糖尿病人食用了較多的板栗，應減少其他主食的攝入，以保持血糖的穩定，避免血糖波動。

2、檢測血糖值

糖尿病人食用了較多的板栗之后，無論有無出現不適癥狀，都建議立即檢測自身的血糖水平，如果血糖正常，則無需過于擔心，暫時不需要做特殊處理；若是血糖波動較大，或者有升高的情況，出現有頭暈、心悸、眼花、手麻等不適，那么建議咨詢醫生，在醫生的指導下控制血糖。

糖尿病人吃板栗注意什么？

糖炒板栗經炒制，比燒煮的栗子水分揮發多，甜味增加。所以吃進同等量的糖炒板栗和燒煮板栗相比較，糖炒板栗淀粉的含量更多，能量的攝入也更高。對于糖尿病、肥胖人群來說，吃糖炒板栗就不易做到能量攝入的有效控制，建議這類人可選擇適量吃些燒煮板栗。

板栗一天吃多少合適？

板栗雖然是富含許多營養物質的食物，而且吃起來也很香甜可口，但是板栗性溫，吃多了的話會容易上火，而且板栗煮熟之后水分較少，也比較黏口，吃多了不但可能會導致消化不良，還會有便秘的可能，所以為了身體健康，還是不建議多吃，否則可能會有一些不良的癥狀。

總結：板栗含有較多的膳食纖維，能夠有效控制餐后血糖的上升，糖尿病人可以適量的吃一些。